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Celebre el Día de San Patricio con The Daily Meal

Celebre el Día de San Patricio con The Daily Meal


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A medida que se acercan las vacaciones en Irlanda, prepárate con nuestra guía completa y auténtica.

¡Prepárate para el Día de San Patricio con nosotros!

Ponte el sombrero para beber: ¡el día de San Patricio ya casi está aquí! Antes de tomar más cervezas verdes, pintas de Guinness y tragos de whisky de los que puede contar, eche un vistazo a nuestra guía que comparte todo lo que necesita saber sobre cómo celebrar las vacaciones con éxito.

The Daily Meal te ofrece de todo, desde carne en conserva y repollo hasta un dulce pastel de chocolate relleno de cerveza negra, junto con un vistazo a cómo celebran los irlandeses, formas alternativas de fiesta y una excelente guía para los niños.

Lo llevaremos en un viaje a través de la historia de algunas de las tradiciones de Irlanda y nos detendremos en el camino para ver algunas de las mejores opciones gastronómicas de Dublín. Si te vas a quedar en la ciudad, tenemos un montón de recomendaciones de bares de costa a costa, con los mejores platos para la resaca para la mañana siguiente.

Si estás organizando una fiesta propia, no te preocupes: te esperan temas de fiesta, menús, listas de reproducción y golosinas para niños.

Por último, y lo más importante, tenemos una gran variedad de recetas de cerveza, cócteles y whisky, así como sorbos sin alcohol, porque, en realidad, ¿qué es el Día de San Patricio sin una bebida?

¡Así que toma tu orgullo irlandés, incluso si es solo por un día, y diviértete con nosotros!


Las mejores recetas del día de St. Patrick & # 039s

Una selección de nuestras recetas favoritas del Día de San Patricio, que incluyen pan de soda, carne en conserva y repollo, abundante estofado irlandés y colcannon, ¡muchas de las cuales provienen de nuestros encantadores lectores irlandeses-estadounidenses!

Muchas de estas recetas aportadas por los lectores se transmitieron de generación en generación. Tenemos más versiones de Irish Soda Bread de las que podríamos contar, así que si no está interesado en la receta que enumeramos a continuación, busque alternativas en nuestra base de datos de recetas. ¡Que tengas un delicioso día de San Patricio!

Panes irlandeses y productos horneados

Scones de avena irlandesa
Bollos encantadores con avena y grosellas. ¡Genial para un desayuno del Día de San Patricio!


Scones de avena irlandesa. Foto de Sam Jones / Quinn Brein

Barmbrack de té irlandés
Una receta tradicional (de Dublín, Irlanda) para hacer un delicioso pan barmbrack irlandés y usar el té sobrante.

Pan de soda Irlandes
Esta receta de pan de soda irlandés utiliza bicarbonato de sodio y levadura en polvo para crear un pan más ligero, parecido a un bollo.

Recetas de cena irlandesa

Carne en lata y col
No hay mucho mejor que la carne en conserva y el repollo para la cena del día de San Patricio. ¡Disfruta de esta receta clásica!


Carne en lata y col. Crédito de la foto: Catherine Boeckmann

Asado a la olla, estilo irlandés
Un asado clásico con patatas y zanahorias.

Pechuga De Carne En Lata Con Verduras De Primavera
Una receta alternativa de carne en conserva para que la pruebes.

Estofado de ternera irlandés
Este abundante estofado de ternera irlandés es rico, sabroso y reconfortante. ¿El arma secreta? Una taza de cerveza negra Guinness agrega un sabor más profundo y complejo.


Estofado de ternera irlandés. Crédito de la foto: Sumner’s Graphics Inc./Getty Images

Estofado de cordero irlandés
La gelatina de menta y las galletas calientes son un must con este plato tradicional.

Pierna de cordero estofados
Una receta sólida para hacer cordero tierno y sabroso.

Estofado de ternera del hombre perezoso
El estofado de ternera es un alimento reconfortante en su máxima expresión. Cuando se combina con pan crujiente, ¡nace una comida abundante!


Estofado de ternera del hombre perezoso. Crédito de la foto: Catherine Boeckmann

Platos de patata al estilo irlandés

Tortas de papa y eneldo
Esta receta combina dos sabores clásicos de una manera sencilla y sabrosa. Seis ingredientes se convierten en una guarnición deliciosa y sofisticada.


Tortas de papa y eneldo. Foto de Colleen Quinnell.

Galletas de patata irlandesas
Un tipo diferente de galleta que es perfecta para el día de San Patricio y va bien con un estofado de carne o carne en conserva.

Colcannon de Bella Cullen
Colcannon es un plato irlandés que tradicionalmente combina puré de papas con repollo. Aquí, sustituimos el repollo con col rizada por un toque moderno (pero si lo prefiere, no dude en seguir con el repollo). Es un gran compañero para la carne en conserva y el pan de soda irlandés.


Colcannon. Foto de Nickola Chess / Shutterstock

Patatas rotas garantizadas de la tía Ei
Auntie Ei ha logrado mejorar las papas batidas irlandesas infalibles con esta versión cremosa que obstruye las arterias. ¡Coma bajo su propio riesgo!

Postres del Día de San Patricio

¡Prepara algunas delicias de temática irlandesa para un final dulce del Día de San Patricio!

Suerte de los brownies de menta irlandeses
Prueba esta receta de brownie casi demasiado bonita para comer. ¿No eres fanático de la menta? ¡Simplemente omita el extracto de menta!


Brownies de menta. Foto de Letterberry / Getty Images

Pastel de crema Darby
Un pastel de gasa con sabor a ponche de huevo con cobertura de crema batida de chocolate. "Rico" ni siquiera se acerca a describirlo. Dos capas dan al pastel un aspecto elegante.

Pastel de papa irlandés
Esta receta, con ligeros ajustes, fue traída "en el barco" por la tía abuela del cocinero en la década de 1880.


Pastel de papa irlandés. Foto de Sam Jones / Quinn Brein

Shortbread de oliva
Este bizcocho pecaminosamente rico y mantecoso de un cocinero irlandés. Es bastante más grueso que algunos, pero aún así está bellamente horneado.

Ideas para el desayuno irlandés

Picadillo De Carne En Lata Con Huevos
¿Qué hacer con las sobras de carne en conserva? ¡Haz picadillo de carne de maíz! ¡Este plato está delicioso la mañana después de San Patricio!


Hash de carne en conserva con huevos. Foto de David P. Smith / Shutterstock

Tostada irlandesa de Murphy
Esta variación de las tostadas francesas se hace única con la adición de licor de crema irlandesa.

Contenido relacionado

¿Quién fue San Patricio? ¿Qué se celebra realmente el Día de San Patricio? ¡Visite nuestra página del Día de San Patricio para averiguarlo!

¿Qué comerás este año para el día de San Patricio? ¡Háznoslo saber en los comentarios!


Tamaño de la porción: 3 onzas
Nutrición: 213 calorías, 16 g de grasa, 827 mg de sodio

La carne en conserva es un plato irlandés-estadounidense popular, pero las personas que hacen dieta deben evitarlo en St. Paddy's. Los cortes grasos de carne se rocían con sal, por lo que la ingesta de sodio y grasas saturadas se suma rápidamente. Descubra los mejores cortes de carne para bajar de peso para obtener su mejor intercambio lleno de proteínas.


¡18 recetas para el día de San Patricio y el día # 8217!

¡Tengo 18 deliciosas recetas de San Patricio y del Día # 8217 para ti!

Son las pequeñas cosas que esperar, ¿verdad?

Aunque mi familia es irlandesa, nunca celebramos el Día de San Patricio con una comida especial cuando era niño. No fue & # 8217t hasta que comencé a desarrollar recetas de manera consistente que hice algo & # 8220special & # 8221 cada marzo & # 8211 y luego, cuando llegaron los niños, realmente comencé a celebrar el día. ¡Es muy divertido celebrar cualquier micro festividad con ellos y les encanta!

¡Abajo encontrará muchas de mis ideas favoritas de bocadillos, cenas y postres para el 17 de marzo! Me encanta hacer algo festivo para la cena y tal vez un regalo que sea más divertido. ¡A los niños también les encanta!

Este año, creo que voy con mi pastel de guinness y tal vez las delicias de arroz krispy. Es tan difícil decidir. ¿Qué plato te queda mejor?


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¡Aquí hay ocho sabrosos platos irlandeses para ayudarlo a celebrar el día de San Patricio!

Este abundante estofado de cordero seguramente calentará las celebraciones del Día de San Patricio, con dos tipos de papas y trozos de carne tierna.

1,8 kg de cuello medio de cordero, fileteado

650 g de patatas harinosas, como King Edward

650 g de patatas cerosas, como Desirée o Pentland Javelin

cebollino fresco picado y perejil, para decorar

3 litros de caldo de verdura o cordero

Paso 1: Reduzca su caldo hirviéndolo en una sartén

Paso 2: Preparar el guiso - cortar el cordero en trozos grandes y pelar las patatas (manteniendo ambos tipos separados) y cortar en trozos similares a los de la carne. Ponga los dos tipos diferentes de papa en tazones de agua separados para mantenerlos blancos. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos un poco más pequeños. Corta las cebollas en aros gruesos.

Paso 3: Agrega el cordero y el caldo en una olla grande y lleva a ebullición.

Quite las impurezas de la superficie del sesgo, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 4: Agrega las papas harinosas, las zanahorias y las cebollas. Sazone generosamente y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5: Agrega las papas cerosas y el tomillo. Cocine a fuego lento hasta que el cordero esté tierno (15-20 minutos). Retirar del fuego, tapar y dejar actuar 15 minutos. Decore y sirva.

El colcannon cremoso es un plato básico de puré de papas en la cocina irlandesa, elaborado con los ingredientes principales utilizados por muchas familias en Irlanda: papas, tocino, repollo y crema.

Por lo general, se sirve como acompañamiento de Irish Stew o salchichas de ternera.


Nuestras recetas favoritas del día de San Patricio

Nada dice el Día de San Patricio como el whisky, las stouts secas y un toque de verde. Celebre las vacaciones con estos deliciosos postres, cócteles y guarniciones que infunden ingredientes irlandeses con sabores tradicionales.

Relacionado con:

Gimlet de té verde matcha

Dale todo el efecto a tu atuendo del Día de San Patricio con un cóctel verde en la mano. El polvo de matcha dulce, la lima, el jarabe simple y la ginebra se combinan para crear una bebida dulce, ácida e increíblemente deliciosa.

Pudín de chocolate stout

El Día de San Patricio es perfecto para combinar stouts secas, como la Guinness favorita de los irlandeses, con postre. Este pudín y aderezo de chocolate con infusión de cerveza fuerte es el regalo ideal para las vacaciones.

Dip de Nacho Irlandés

Con sabor a cerveza fuerte, esta suculenta salsa para nachos es deliciosa si se sirve con papas fritas, o súbela un poco sirviéndola con papas fritas o tater tots.

Pastel de capas de arcoíris desnudo

Obtén la suerte de los irlandeses este Día de San Patricio con un pastel de capas de arcoíris desnudo. Este pastel es sencillo de hacer, pero tus amigos pensarán que eres un profesional.

Cupcakes de vainilla de la suerte

Dele suerte a familiares y amigos en el Día de San Patricio con magdalenas festivas de vainilla cubiertas con herraduras de chocolate y coloridos pistachos molidos.

Pan de soda Irlandes

Con reminiscencias de una galleta de suero de leche estadounidense, este pan de soda irlandés es rápido y sencillo de hacer. Recién sacado del horno, es perfecto para servirlo junto con comidas saladas o con un poco de mermelada en el desayuno.

Pastel de whisky en un frasco

Atención amantes del whisky: Tenemos una receta que combina su alcohol favorito con masa de pastel y mdash en un frasco. Además, está impregnado de una cremosa salsa de mantequilla de whisky irlandés que es irresistible para el paladar.

Galletas De Nudo Celta

Este año, para el Día de San Patricio, repita un nudo celta tradicional en forma de galleta con sabor a galleta Graham. No se preocupe, es más fácil de hacer de lo que parece y es el acompañamiento perfecto para una taza de café fuerte.

Paletas de chocolate Stout Cake Pops

Estas cake pops tienen un toque irlandés porque están impregnadas de cerveza negra. Decore con chispas de oro para representar una olla de oro.

Ámbar manzana

El ámbar de manzana es un postre irlandés de puré de manzanas cubierto con merengue dulce y aireado. Muchas versiones modernas del postre, como esta, vuelven a empaquetar el plato básico como un pastel o tarta, pero con pocos ingredientes y una preparación simple, sigue siendo una excelente manera de celebrar la festividad con un postre tradicional de la Isla Esmeralda.

Dulces de arroz crujiente de trébol

A tus hijos les encantará esta versión de las clásicas golosinas de arroz crujiente, y a ti también, porque están teñidas naturalmente con espinacas.


Este Día de San Patricio, deshazte del colorante verde y haz estas 6 recetas irlandesas en su lugar

Cada día de San Patricio, una cosa es un hecho: serás bombardeado con comida verde. Muchos de ellos no son tan atractivos y muchos de ellos no tienen absolutamente nada que ver con la cocina irlandesa real. Podemos hacerlo mejor.

Eche un vistazo a estos platos con raíces en la Isla Esmeralda de nuestros archivos. Y sí, incluso hay algo de verde.

Shepherd's Pie, arriba. Esto es tan clásico como el pastel de pastor, repleto de cordero molido y cubierto con un mar de puré de papas. También tiene la opción de preparar un pastel grande o cuatro porciones individuales. (Para una opción sin carne, echa un vistazo a este pastel de lentejas y champiñones con puré de coliflor y cúrcuma del editor de alimentos Joe Yonan).

Estofado de ternera y cerveza negra. Coge una caja de Guinness, algunas para ti y otras para este estofado. Es abundante y reconfortante y llenará tu casa de atractivos aromas durante las varias horas que se cocine.


¿Qué sabemos realmente de San Patricio, en honor de quién los patrocinadores se visten de verde? Para observar la forma en que la gente de hoy en día celebra el día de San Patricio, uno pensaría que todo tiene que ver con tréboles, duendes, arcoíris y la siempre famosa olla de oro al final de ellos. Bueno, eso y el tradicional “uso del verde” para evitar cualquier pellizco que pudiera ocurrir el 17 de marzo de cada año. Pero en realidad hay una verdad maravillosa que podemos celebrar en esta festividad y transmitirla a los niños en nuestras vidas.

Por lo que la historia puede contar, la historia es así:

Aproximadamente a la edad de 16 años, Patrick, un joven escocés nacido en la riqueza en algún momento del siglo IV, probablemente alrededor del 385, fue capturado violentamente por asaltantes irlandeses y obligado a una vida de esclavitud. Patrick escapó más tarde y se reunió con su familia, pero en un sueño, se sintió llamado por Dios de regreso a Irlanda para difundir el cristianismo a la gente de esa isla. Entonces, este joven piadoso se dispuso a hacer realidad este sueño.

Patrick oró pidiendo la fuerza de Dios y luego estudió las Escrituras para prepararse. Luego estuvo preparado para regresar a la tierra de su cautiverio. Predicó el Evangelio y construyó iglesias en todo el país hasta su muerte el 17 de marzo de 461. Para los irlandeses de hoy en día, el Día de San Patricio se considera un momento de renovación espiritual, ya que recuerdan con cariño al esclavo convertido en evangelista que difundió el cristianismo. a la Isla Esmeralda.

Para nuestra familia de hoy, sentimos que podemos usarlo como un ejemplo de lo que un joven, vendido por Dios, puede hacer en su generación.


7. Repollo hervido

Como las patatas, el repollo es uno de los cultivos más queridos de Irlanda y rsquos debido a su rentabilidad. Aunque es probable que lo hayas comido junto con algunos trozos de carne en conserva, el repollo se hervía tradicionalmente en una olla con tocino irlandés, luego se desmenuzaba y se servía con mantequilla. Si bien lo pedimos todo por la autenticidad, ¿podríamos sugerirle que haga estos filetes de repollo asado en su lugar? Ellos & rsquore mantecosos, tiernos y espolvoreados con sal, pimienta y semillas de alcaravea.


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