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Cuencos de arroz con garbanzos y comino

Cuencos de arroz con garbanzos y comino



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Cuencos saludables, deliciosos y veganos rellenos de arroz, verduras y garbanzos.MAS +MENOS-

2

tazas de arroz instantáneo o regular sin cocer (integral o blanco)

1

lata (16 oz) de garbanzos, escurridos y enjuagados

1

lata (14.5 oz) de tomates orgánicos en cubitos Muir Glen ™

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  • 1

    Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.

  • 2

    Cuando el arroz esté completamente cocido y toda el agua se haya absorbido, agregue los garbanzos, los tomates cortados en cubitos, las cebollas verdes, el comino y sal y pimienta al gusto y revuelva para combinar.

  • 3

    Cocine todos los ingredientes en una sartén hasta que estén bien calientes. Servir inmediatamente.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Oh, oye, ¿recuerdas tus propósitos de enero de Año Nuevo? Recuerda cómo todos somos, "¡Sí, hagamos ejercicio todos los días!" y "Sí, ¡comamos ensalada de col rizada y bebamos agua todos los días!" y luego, de repente, nos damos cuenta de que todo eso envejece muy rápido y nos duelen las piernas y ni siquiera podemos mirar la col rizada sin iniciar nuestros reflejos nauseosos y comenzamos a mirar nuestra agua deseando que se convierta en vino, ¿ya? Este año, planeo mantenerme en forma y saludable y todo ese jazz y una bolsa de papas fritas (con moderación, por supuesto), pero no planeo privarme de comidas sabrosas solo para alcanzar mis metas. Ahí es cuando recetas como esta de cuencos de arroz con garbanzos y comino resultan útiles. Es delicioso, es estúpidamente fácil de hacer, no tiene carne, diablos, es vegano y es saludable. Ganar ganar ganar ... ganar. Puede usar arroz instantáneo o regular para este plato: el arroz regular sabe mejor, pero también lleva más tiempo prepararlo, así que la elección es suya (usé instantáneo para esta ronda porque soy así de vago) . También puedes usar tomates cortados en cubitos originales de Muir Glen o su variedad asada al fuego, que es deliciosa mil veces. Tan delicioso en el estómago, eso es lo que es. Y todo ese jazz y una bolsa de patatas fritas.
  • Tenemos muchas recetas deliciosas aptas para veganos para ayudarlo a comer lo mejor posible durante todo el año.

Ver el vídeo: Garbanzos con arroz, la receta de mi abuela paso a paso y muy fácil