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Sopa de pollo con vertido

Sopa de pollo con vertido


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Hervimos la carne y la espumamos tantas veces como sea necesario.

Ponga más agua desde el principio, esta disminuye durante la cocción, la ebullición debe ser lenta.

Cuando la carne esté medio cocida, agregue la cebolla, la zanahoria, el pimiento morrón, todo finamente picado.

Cuando las verduras y la carne hayan hervido, agregue el borscht precocido, las verduras picadas y vierta, deje hervir durante unos 10 minutos.

Emitir:

Mezclar la harina y los huevos con un poco de agua, la composición debe tener la consistencia de una masa blanda.

Póngalo en un cono de papel o en una bolsa y apriételo con la mano, presionándolo de arriba hacia abajo, sobre el plato hondo.

El agujero del cono debe ser del tamaño de un grano de pimienta.


Sopa Radauti - receta sencilla

Ingredientes

Ingredientes para aliñar sopa

Para servir

Método de preparación

Cortar el pollo en rodajas en agua fría con sal y, desde el momento en que empiece a hervir, espumar siempre que aparezca. Mientras tanto, limpie y corte las verduras más pequeñas y luego, después de que desaparezca la espuma, añádalas a la olla con los trozos de pollo.

Deja que hierva todo hasta que penetren la carne y las verduras. Luego, se retira la carne y se deja enfriar un poco, se pueden usar las verduras para cualquier otra preparación culinaria, y se cuela el jugo. El jugo colado se vuelve a poner en la olla y se alisa con la nata mezclada con las yemas.

Nos queda muy poco hasta que terminemos de cocinar la sopa Radauti. Ahora corta el pollo en tiras finas y agrega a la olla. Hervir todo para hervir de nuevo. Apagar el fuego, agregar las verduras frescas y tapar hasta que esté listo para servir.


Aprenda a hacer una deliciosa y abundante sopa de huevos con alerce.

Método de preparación:

1. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla.

2. En una olla sopera poner a hervir 3 litros de agua y cuando hierva añadir las cebollas y las raíces. Deje hervir durante 10 minutos y luego agregue las papas y el aceite. Deja que hierva durante 20 minutos y agrega los tomates con el jugo.

3. Después de que los tomates hayan hervido durante 5 minutos, agregue el jugo de repollo y deje hervir. Probar la sal y, al fuego, poner los 4 huevos en la sopa, por separado. Deje hervir los huevos y retire la olla del fuego.

4. Se lleva a la mesa caliente, incluso caliente, rociado con alerce.


5. La sopa está casi lista.

  • Sazone la sopa con sal y pimienta probar.
  • Labios 1 manojo de perejil y 1 manojo de alerce .
  • Agrega sobre la sopa y apaga el fuego.
  • Sirva con pimientos picantes, crema agria y pan fresco.

Dificultad para prepararse

La sopa de pollo con judías verdes es fácil de preparar. Solo necesitas algunas herramientas:

  • astilladora de madera,
  • cuchillo,
  • 3 sartenes,
  • cuchara,
  • cuchara de madera.


2 cebollas grandes secas
un manojo de cebollas verdes
1 pimiento rojo
2 morocovi
un poco de apio
2 latas de champiñones
1 pechuga de pollo grande
concentrado vegetal
pimienta
verdor
borsch
tomates 4
caldo 2 cucharadas
aceite 2 cdas.

La sopa de pollo con champiñones es deliciosa y muy fácil de preparar. Coge la pechuga de pollo y lávala bien. Cortar en trozos y hervir en agua caliente, tomar la espuma. Mientras tanto, limpiar las cebollas, cortarlas en trozos pequeños y los pimientos morrones, también limpiarlos de los símbolos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños. Limpié las zanahorias de apio, las lavé, las puse en el rallador. Puse las verduras en una olla limpia puse 2 cucharadas de aceite Endurecí un poco las verduras puse agua con concentrado vegetal. Dejo que hierva. Mientras tanto, quité la espuma de los trozos de pollo. Después de 20 minutos puse los trozos de pollo en la sopa. Lavé los tomates, los corté en cubos y los dejé a un lado. Lavé los champiñones, escurrí el agua de la lata, los corté en trozos pequeños y los puse en la sopa.

Al final, después de que todos hirvieron, puse los tomates, el caldo de pimiento verde picado y las 3 cucharaditas de borscht. Salió una deliciosa sopa ligera de verano con todas las verduras. Usé una olla de 4 litros.

Imagen de Diana Yanes en Pixabay


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