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Ensalada oriental

Ensalada oriental


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Pelar las patatas, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir en agua fría con sal. Cuando estén listos, escurrirlos bien y ponerlos en un bol.

En otro tazón, hierva los huevos durante 10 minutos. Cuando hayan hervido, las pasamos bajo un chorro de agua fría. Esto facilitará la limpieza. Pele los huevos y córtelos en cuatro a lo largo, luego córtelos en rodajas anchas.

Pele una cebolla, lávela y córtela por la mitad primero, luego córtela en rodajas finas. Cortamos los pepinos en rodajas.

yEn el bol con las patatas, ponemos las aceitunas, las cebollas, los pepinos y finalmente los huevos.

Ponemos aceite y vinagre al gusto de todos. Combinamos la sal.

¡Buen apetito!


Video: Cómo preparar Ensalada Oriental? - Cocina Fresca