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Tarta de postre con membrillo y nueces

Tarta de postre con membrillo y nueces


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En un bol poner la harina y la sal en polvo. Agregue la mantequilla fría picada y mezcle con las yemas de los dedos. Agrega la yema y el agua.

Mezclamos y obtendremos una masa firme que se puede trabajar con mucha facilidad.

Lo envolvemos en una envoltura de plástico y lo metemos en la nevera durante al menos 30 minutos.

Hasta que descanse la masa, hacer el relleno. Lavamos los membrillos con plumón y los cortamos en tiras largas y finas. Espolvorea con el jugo de medio limón.

Al fuego, poner agua en una olla junto con el azúcar. Cuando esté caliente, agregue la canela y los membrillos. Déjalo hervir.

Los membrillos hervirán y se ablandarán. Agregue el almidón disuelto en agua (a una cucharada de almidón, ponga 2 cucharadas de agua fría y 2 cucharadas de jugo tibio en la olla). Mi consejo es agregar solo una cucharada de almidón por primera vez, y solo la segunda si es necesario.

Deja enfriar.

Sobre la encimera untada con aceite, esparcir la masa de tarta y colocarla en una bandeja.

La masa también debe cubrir las paredes.

Puedes darle forma hermosa o dejarlo más rústico.

Empuja la masa con un tenedor y hornea a 180 grados C durante 15 minutos.

Cuando esté horneado, lo rellenamos con membrillos y espolvoreamos nueces tostadas por encima.


Video: TARTA DE MEMBRILLO


Comentarios:

  1. Erik

    Hoy leí mucho sobre este tema.

  2. Garroway

    Felicito, la notable idea

  3. Samugis

    Esta cualquier urbanizacion

  4. Grenville

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Cleve

    Qué palabras...



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